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儋州千年古盐田

景点地址:海南洋浦半岛盐田村

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        千年古盐田位于海南洋浦半岛盐田村的千年古盐田,近日被辟为旅游景点。这片古盐田有750亩,距今已有1200多年历史,传说是从福建莆田迁移而来的盐工所造。盐工们就地取材,将海边大片的天然火山岩石削去一半,凿成无数浅浅石槽,像一方方砚台比肩伫立,因石而异,大小、高低错落,有些上面还雕凿着古朴的文字,错落有致地分布镶嵌在一垄垄、一块块的盐田周围,蔚为壮观,盐工们根据海南岛高温烈日的特点。改变过去“煮海为盐”的方法,用经过太阳晒干的海滩泥沙浇上海水过滤,制成含高盐分的卤水,再将卤水倒在石槽内,经暴晒制作成盐巴。由于这里的盐味鲜,并对多种疾病有疗效,清朝乾隆皇帝闻报后,御书“正德”赐给盐田人。海南千年古盐田被誉为最早采用日晒的制盐场,至今保留完好的原始民间制盐工序的古盐场。目前有1000多个形态各异的砚式石盐槽密布海滩。现在盐田村仍有30多户盐工,每天都在这片盐田上沿袭着1200多年来的古老方式劳作。
       洋浦千年古盐田是我国目前保存比较完好的古盐场,所沿用至今的古老传统制盐工艺是中华民族民间传统制盐手工业发展的历史见证。目前这最古老的晒盐工艺,已被列入国家级非物质文化遗产名录,古盐田四周风景很美,最常见的植物就是仙人掌和野菠萝,而不远处就是著名的洋浦港,那边到处是热火朝天的建设场面,以及往来停泊的各国货轮。但这边古盐村的生活却不受影响,依然平静,悠闲,孩童在古盐田旁边的池塘中嬉闹,老人在村边的古榕下静静的纳凉,古盐村的人迎来送往,淡定从容为了把古盐田保护规划好,目前,儋州市政府相关部门正在对古盐田的发展做规划,要把古盐田打造成一个全国唯一的具有观赏及考古价值的旅游景点。

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